Fonte: G1
A Secretaria de Turismo de Piracicaba (SP) prorrogou para 15 de agosto o prazo para inscrição de bares e restaurantes da cidade interessados em obter o "Selo Turístico Gastronômico". O cadastramento se encerraria, inicialmente, na sexta-feira (1). Podem participar do programa estabelecimentos licenciados pela Prefeitura.
De acordo com a secretaria, na primeira etapa, as empresas podem solicitar o "Selo I - Segurança Alimentar" e o "Selo II - Atendimento e Serviços". As inscrições poderão ser realizadas no 8º andar da Prefeitura de Piracicaba (Rua Capitão Antônio Corrêa Barbosa, 2233), das 9h às 16h30.
Das reclamações recebidas pela Vigilância Sanitária todo mês, 30% são denúncias de estabelecimentos da área da alimentação. Os comércios que solicitarem o selo terão que seguir normas e padrões de qualidade e de segurança alimentar. A fiscalização será feita pelos clientes, que poderão denunciar irregularidades, segundo a administração municipal.
O selo, conforme a Secretaria de Turismo, tem objetivo de identificar os estabelecimentos que garantem a qualidade dos produtos e serviços oferecidos à população, além de reconhecer os comércios que fazem parte do circuito turístico do município. A inscrição é gratuita e facultativa.
Depois do período de inscrição, uma comissão de avaliação realizará visitas para avaliar se o estabelecimento está dentro dos padrões e normas estabelecidos. Após o período de visitas e avaliações dos processos, os bares e restaurantes que estiverem fora dos padrões poderão solicitar parecer sobre o que é necessário regularizar e depois realizar nova inscrição.